Hier wird das Wasser mit patentierten Rotationsdüsen in eine Umwälzung von rund 100‘000 Umdrehungen in der Minute rotiert. Die Wirkung dieses Verfahrens wurde wissenschaftlich untermauert und als neuesten Stand der Technik patentiert.
Dank dieser enormen physikalischen Kraft kann sich die gebundene Kohlensäure im Wasser freisetzen, wodurch sich das Kalk-Kohlensäure-Verhältnis stabilisert und garantiert wird, dass sich die Apfelsäure ideal mit den Mineralionen im Wasser binden kann. Die freie Kohlensäure kann bestehende Ablagerungen aus dem Leitungssystem von Zeit zu Zeit abbauen und ausschwemmen.
Das Wasser weist nach der Aufbereitung zusätzlich eine erhöhte Leit- und Lösungsfähigkeit auf und hat dadurch einen feinen weichen Geschmack.